«Хлеб-всему голова!»

Интересную экскурсию совершили участники летней площадки-буткемпа «Кто есть Я» на предприятие нашего города ООО «Благовещенский хлеб».

Уже подходя к производственному зданию, мы ощутили восхитительный аромат хлеба. Нас встретила экскурсовод — Елена Комарова, которая рассказала нам о том, какую продукцию производят на хлебопекарне и познакомила нас с технологией производства хлеба и кондитерских изделий. Ассортимент, выпускаемый продукции, очень большой. Ежедневно с предприятия развозят более 12 тонн в сутки (более 80 наименований).

Знакомство с производством началось со склада. Здесь хранятся сотни мешков муки. Далее Елена Николаевна показала девчонкам и мальчишкам тканевые мешки, в которых хранится просеянная мука. И вот мы в цеху, где находится всё производство. Там ребят познакомили с процессами производства хлеба от замеса теста до выпечки.

По окончании экскурсии мы направились в столовую, где нас ждал чай со свежей выпечкой. Все остались в восторге! 

Мероприятие проведено в рамках конкурса Росмолодёжь. Гранты https://vk.com/rosmolodez.grants

Фото по ссылке https://cloud.mail.ru/public/4yLi/tdZY5bQvv